צרו קשר
פנייתך נשלחה.
נציגנו יצרו איתך קשר בהקדם.
פנייתך נשלחה.
נציגנו יצרו איתך קשר בהקדם.
תגלו את ויאטנם דרך המטבח הנהדר שלה בסיור בכפר וסדנאות הבישול .תרכשו מוצרים מהשוק המקומי ותלמדו על הרכיבים הטריים במתכונים הויאטנמיים המסורתיים.
ברוכים הבאים לווייטנאם! בעת ההגעה יחכו לכם בשדה תעופה ויאספו אתכם לצ'ק אין במלון. בשעה 18:00 יתקיים סיור האוכל .נטייל בסמטאות הקסומות ברובע העתיק שלהאנוי ,שם תוכלו לראות איך מקומיים אמיתיים חיים ,עובדים ואוכלים .תצטרפו למדריך המומחה באוכל רחוב לסיור רגלי בהאנוי ;מומלץ לנעול נעלי הליכה נוחות !הסיור הזה הוא הפופולרי ביותר שאנו מציעים ,בעקבות האוכל הטעים והיחודי .זו היא דרך מעולה להכיר את המאכלים הפחות מוכרים והאהובים ביותר על המקומיים ,בין אם זה באן בו (לחמנייה מאודה הממולאת בבשר בקר ואטריות אורז באן קון (רולים של אורז מאודה ,)באן מי (כריך ויאטנתי מסורתי ) ולסיום ,"קפה צ'ונג " ( "קפה ביצים מסורתי ) אשר יסגור לכם את הפינה בצורה מושלמת אחרי שלל המנות שטעמתם. חיים מקומיים ,סיפורים מקומיים וטעימה של אוכל ושתיה מקומיים .אלו הדברים הקטנים שיעשו לכם את ההבדל הגדול .
הייתם רוצים לחזור הביתה ולהרשים את חבריכם ומשפחותיכם ביכולות הבישול החדשות שלכם עם סלט פאפאיה ירוקה ,פו ,באן צ'ה וספרינג-רולים מטוגנים? בקורס הבישול שלנו תוכלו ללמוד איך מכינים את מנות הדגל של ויאטנם בגן שלו ושקט במרכזה של העיר ההומה. התפריט מורכב מחלק מהמנות הויאטנמיות האותנטיות והפופולריות ביותר . כל המתכונים מורכבים מרכיבים שתוכלו למצוא בכל חנות או מעדניה אסיאתית ,כדי שתוכלו לשחזר את המתכון בביתכם ,במטבח שלכם .הקורס לא רק ילמד אתכם איך לבשל אוכל ויאטנמי ,אלא גם יציג בפניכם את התרבות הויאטנמית דרך הבישול. נציג בפניכם את המטבח הויאטנמי המסורתי בכך שנסביר את חשיבות האורז בתרבות האכילה המקומית ,נפרט את השימוש בשלל התבלינים המקומיים , איך ומתי משתמשים בהם . נציג את תרבות השוק וכמובן את רוטב הדגים!
בשביל לחוות את האנוי השלווה כדאי מאד להתעורר מוקדם ולהנות מצלילי הבוקר ,הליכה נעימה סביב אגם הואן קים ולהשתתף באימוני טאי צ'י עם המקומיים. הטיול יתחיל לאחר חזרתכם למלון וארוחת הבוקר .בתום הארוחה תסעו 3.5 שעות להאלונג ביי ,אחד המקומות המרהיבים בעולם ,אשרהוכרז כאתר מורשת עולם של UNESCO . בעת ההגעה ,צוות הסיפון יקבל את פניכם לספינה שם תהנו מאוכל מקומי מעולה ופירות ים .באותה עת תוכלו לצפות באלפי איי כורכר הנישאים מעל פני מיי האזמרגד. לאחר ארוחת הצהריים תצטרפו לפעילויות בספינה בכדי לגלות את היופי של המפרץ, כמו ביקור במערה ,שייט בקיאקים ושחיה קלה בים לפני שתחזרו לסיפון לארוחת הערב . בערב ,תוכלו להצטרף לדייג לילה עם המקומיים.
ארוחת הבוקר תוגש בעוד אתם שטים בנינוחות במיי האזמרגד של מפרץ האלונג ,אל מול צוקי הכורכר המרהיבים ותוכלו לחקור את היופי של מפרץ האלונג עד שעת העגינה שנקבעה. ארוחת הצהריים המוקדמת תוגש לפני ההגעה אל המזח הראשי ,משם תצאו בחזרה להאנוי.
משכימי הקום יוכלו לנצל את ההזדמנות לביקור בשוק הדגים של הוי-אן כשהכל עוד טרי וצבעוני . אחר הצהריים תוזמנו לביתם של משפחה מקומית ותלמדו להכין מי קואנג (סוג של אטריות ) מומחיות ידועה של העיר ולאחר מכן תאכלו ארוחת צהריים. בהמשך ,אם מזג האוויר יהיה טוב תוכלו לקפוץ לחוף לשיחה (דרך מעולה להגיע לחוף היא על ידי אופניים - שניתן להשכיר באזור). בערב תוכלו להנות ממאכלי ים טעימים על שפת המים או לקפוץ על סירה לברביקיו האחד האיים הסמוכים.
תחקרו את העיר העתיקה הוי אן ואת סביבתה .הוי אן ,ידועה לסוחרים ולרוכלים הקדומים כמרכז סחר קדום הגדול ביותר בדרום מזרח אסיה במאה ה-16.
הוי אן ,בעלת האטמוספירה הסינית-ווייטנאמית המעורבת מלאה ברחובות צרים וגגות נמוכים . סיורי אוכל הם דרך לחוות את הוי אן דרך כל מה שטעים .העיר העתיקה של הוי אן מלאה במנות ומתכונים ווייטנאמיים מסורתיים טעימים וייחודיים ותרבות המקומית. מסיבה לא ברורה ,רוב האוכל המקומי נשאר חבוי מעיניי התיירם ואנשים רבים מפספסים את ההזדמנות והחוויה. מטרת הסיור היא לספק לכם את ההזדמנות הזאת ולחשוף בפניכם עולמות חדשים של טעמים שלא הכרתם .
מה נותן לסלט פאפאיה את הקצוץ הייחודי ? איפה ניתן למצוא את הקאו לאו הטוב ביותר בעיר ?איך מזמינים קפה ויאטנמי כמו מקומי ? אם אלו סוג השאלות שבוער בכם (או שאתם פשוט אוהבים אוכל ,) הוי אן המרכז הגדול לשיעורי בישול וסיורי אוכל !תתחילו את היום עם סיור אופניים מודרך הגינות העשבים בפאתי העיר , לאחר מכן תמשיכו בסיור לשוק אוכל כפרי. זהו מקום נהדר לקנות סכינים וכלי בישול ווייטנאמיים ייחודיים .בחזור להוי אן תעברו סדנאת בישול התציג בפניכם את הקלאסיקות הווייטנאמיות .אחרי קורס הבישול תמשיכו בארוחת הצהריים. תגלו את ויאטנם דרך המטבח הנהדר שלה בסיור בכפר וסדנאות הבישול .תרכשו מוצרים מהשוק המקומי ותלמדו על הרכיבים הטריים במתכונים הויאטנמיים המסורתיים.
סיור אוכל בשוק של האויאן לינה ב- hue
התהנו משייט לאורך נהר הבושם לפגודת טין מו ,אחת הפגודות העתיקות ואחד המבנים הארכיטקטורים המעניינים באזור .תשוטו במעלה זרם בכדי לבקר בקבר המלכותי של מין מאנג ,ממוקם בקרבת מקום לגבעות נטועות אורנים .המקום נחשב לאחד המאוזלאומים היפים !כל שליט בתקופה האימפריאלית בנה לעצמו קבר במהלך כהונתו. ארוחת הצהריים בפגודה נותנת פרספקטיבה ייחודית לגבי מסורות האוכל הווייטנאמיות-בודהיסטיות . נסיעה לשדה תעופה לטיסה לסייגון. לילה בסייגון.
בעבר ,ידוע בשם סייגון .היום העיר הו צ'י מין סיטי היא המרכז האקונומי התוסס של דרום ווייטנאם .במהלך המאות הקודמות סייגון נקראה "פנינת המזרח הרחוק "והיתה מרכז סחר חשוב לסינים , יפנים וסוחרים מערביים .בסיור תבקרו בצ'ולון ההומה (צ'יינה טאון ,)פגודת טיין האו - אחת הפגודות הסיניות העתיקות ביותר באזור השוק בן טן. תבקרו בקתדרלת נוטר דאם אשר נחנכה ב1880 והפכה למרכז רוחני ותרבותי חשוב מאד להתיישבות הצרפתית בתקופה ,וכך היה גם משרד הדואר הישן אשר עוצב על יד גוסטב אייפל ומזכיר תחנת רכבת גדולה.
תוכלו לעצור לצלם תמונת בארמון הנשיאותי הקודם ,הידוע בסמליותו ותפקידו בנפילתה של סייגון ב 1975 .משם תמשיכו לביקור במוזיאון המלחמה.
לארוחת הערב תצטרפו לסיור אוכל חוויתי וטעים .תכירו את אחד מרחובות ה'חלזונות 'בהו צ'י מין .כן נטעם מגוון חלזות (אבל אל תדאגו ,זה לא באמת חלזונות).
אקסטרווגנזת אוכל הרחוב של סייגון לרוב כוללת מה שנקרא "hot pot" ( (קדרה גדולה המונחת באמצע השולחן לחלוקה ומסביבה תוספות כגון בשר ירקות וכופתאות )וקינוח קטן. במהלך הסיור תשמע מגוון סיפורים על האזור ותלמד איך אפשר 'לטעום 'את ההיסטוריה בעזרת אוכל רחוב פשוט. נאסוף אתכם באופנועים ,נזמין לכם מגוון מנות ייחודיות ונסיע אתכם חזרה למלון( אל תדאגו - קיימת אפשרות שונה למי שלא רוצה לסוע על גב אופנוע). לילה בסייגון
דלתת המקונג יוצרת מציאות חלופית שקטה ירוקה ופסטורלית המהווה מקום מפלט נהדר מהאווירה הסואנת של הו צ'י מין סיטי . תוכלו להתענג מאתנחתא מרגיעה בבן טרה ,שם תוכלו לחקור את הפרדסים ,החוות וחוות הדגים בנסיעה על אופניים או שייט בסירה.
תהנו מהאוויר הזך ותגמעו את השקט באזור המדהים הזה של דלתת המקונג ,בו עוד כמעט ולא נגעה התיירות. עלו על סירת לונג טייל ותחוו את הרבגוניות של דלתת המקונג בעוד אתם חוקרים את חוות הדגים ומטעי הפירות הטרופיים .תסיירו בפרדסים ,שדות האורז ואדמות הביצה של דלתת המקונג,תשוטו לאורך הנהר ותבקרו בכבשן לייצור לבני ,חוות עיבוד קוקוסים ובית שזירת שטיחים מקומי.בקרו בכפר שקט ,בו תוכלו להנות מהליכות שקטות בנופים מרהיבים ותחוו את חיי היום יום המקומיים .תהנו מפירות מקומיים טריים . . או סיור אופניים מסביב לכפר ותחת עצי הקוקוס (Xe Loi) תסעו ברכב ממונע מקומי המזכיר ריקשה תאכלו צהריים במסעדה על גדת הנהר ואחרי ארוחת הצהריים תשוטו בסירת משוטים לאורך תעלות הקוקוס וצפו בנוף הטרופי .נסיים את הסיור בשייט חזרה למזח וחזרה לסייגון
התחילו את הבוקר בשייט בזריחה אל השוק הצף והסואן של קאי ראנג . המוצרים הנמכרים בשוק נתלים על עמודי עץ מהסירות בכדי למשוך את הקונים ולהקל עליהם לראות את כל מה שיש להם להציע מרחוק .רבים מהמוכרים בשוק הזה גרים בו כבר דורות על גבי דורות. דקות תמשיכו 30 ובשייט של כ לאזור בנהר המקונג שהתיירות עוד לא נגעה בו ,שם תוכלו לטייל בנחת בשבילים מוצלים מסביב לתעלות קטנטנות ותחלפו על פני גני פירות וכפרים שלווים ורדומים .בדרך תעצרו בסדנאות עבודה בהם מכינים ספרינג-רולים מסורתיים משורש הכורכום וגגות העשויים העלים של עצי דקל המים.
בשעות הבוקר תגיעו לפרדס בעל פירות טרופיים רבים השייך למשפחה מקומית .הבעלים הוא ותיק מלמחה אשר ישמח לשתף אתכם בסיפוריו וגם ישמח לתת לכם לטעום פירות טריים מגינתו .בדלתת המקונג המקומיים משתמשים בטכניקות ייחודים ומשונות לדייג .אחת מהשיטות שתוכלו לחוות ביד ראשונה היא שיטת ה'סטירות .'השיטה כרוחכה בשכשוך במעברים הצרים והבוציים בנהר ,בהם הדגים חייבים לעבור ,פורסים את רשת הדייגים ובעצם 'סוטרים 'למים כדי למשוך את הדגים לאזור הרשת .תוכלו לנסות את מזלכם גם בשיטת מלכודות הבמבוק או לתפוס את הדגים ביד !הדייגים המקומיים ינחו אתכם בכל שיטה מרגשת ומעניינת ויעזרו לכם לאורך כל החוויה . לאחר מכן תוכלו להנות ובישול ואכילת הדגים הטריים שתפסתם!
לאחר ארוחת הבוקר במלון יאספו אתכם לשדה התעופה לטיסת החזור שלכם.
החבילה כוללת:
אנא המתן...